Oficina Prática Nutrição Ayurveda

Mais divertido do que “ensinar” algo, é “trocar” e “compartilhar” experiências e conhecimentos…, essa é a nova proposta de abrir os cursos de alimentação nesse semestre.

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Após um tempo de reflexão e reavaliação que tive durante o início desse ano, pude perceber que o resultado ou consequência do trabalho, é a própria execução do mesmo, ou seja, colho ao mesmo tempo em que semeio, aprendo enquanto ensino, e não levo mais tudo tão à sério e me divirto a cada momento!

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Por que os métodos de ensino e experiências, e a própria vida deve ser séria para que seja considerada “íntegra” ou “verdadeira”, ou mesmo “confiável”? Por que nos enrijecemos tanto à ponto de não percebermos que o estanque é o medo do que pode-se abrir com o novo?

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Quando falamos em Ayurveda nos esquecemos que estamos nos referindo à própria natureza, à uma visão holística do mundo e da vida, então como oferecer um curso ou prática sobre esse tema sem estar pronto para o inesperado? Como realizar uma oficina prática com receitas pré determinadas achando que sabemos o resultado do que acontecerá nas panelas? Cada mão oferece uma intenção diferente ao mexer a colher de pau, cada escolha (mesmo que do mesmo ingrediente) possui uma proporção diferente, cada especiaria pode se comportar à sua maneira conforme quem a manipula!

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Aceitar o presente da vida, o que se abre, sem manipular, sem controlar, mas simplesmente perceber a beleza dos acontecimentos assim como são, isso pra mim é Ayurveda!

Profundo agradecimento pelo aprendizado dessa última Oficina, a presença de cada um me ensinou algo diferente, que todos possam tirar proveito dos momentos que tivemos e que possam criar e escrever as receitas de suas próprias vidas!

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Por Glendha Kreutzer

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