Curso de Manipulação de Especiarias

Ah, essas iguarias!

curso_especiarias_2014

Da antiguidade, quando utilizadas para ajudar na conservação
dos alimentos, impulsionando também travessias no mar,
ingeridas desde sempre para abrir o apetite (inclusive amoroso),
perfumavam princesas e inebriavam reis, algumas ganharam
o status de milagrosas, outras ainda admiradas pelos praticantes de magia…
Há os que dizem inclusive, serem presentes de seres vindos
de outros planetas…., viagens e estórias à parte, as ervas e especiarias
do ponto de vista da Antiga Medicina Indiana, a Ayurveda,
possuem não somente propriedades medicinais, como também
atributos e características de fácil classificação conforme seus sabores,
efeito digestivo, combinação com determinados alimentos etc,
o que nos orienta em como devemos utilizá-las à nosso favor,  
podendo assim usufruirmos terapeuticamente e ainda,
nos deliciarmos com seus diversos aromas e sabores!

 

 

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